カレーのレシピ本/東京スパイス番町のスパイスカレー
2017年 07月 11日
この間から スパイスを使うカレーが作りたくて仕方ない病~!
娘:こんだけ本買ったやったら絶対作らなあかんで~笑!
母:うん♪
と言いながら、カレーの写真眺めて作ったつもりになるだけでも楽しかったりする。
あ~美味しそう
これだけで心が潤うわ~☆
そうそう、今NHKの「趣味どきっ」で「カレーの世界」っていうのを放送してます。
先日はタイのグリーンカレーを日本で手に入る食材で作れるレシピを紹介してました。
普通はエビから作られたペースとを使うらしいのですが、イカの塩辛を使ってた。
甲殻類アレルギーのパパも食べられるやん♪
と思わずレシピを書き留めた。
アメリカでもイカの塩辛くらいは手に入るでしょう。
よし、グリーンカレーも作るぞっ!
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by fromsandiego
| 2017-07-11 08:05
| ごはん・おやつ
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