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2008年9月SDへ→2013年6月に帰国。小3・2学期からの娘の英語維持の取組みを書き綴っていましたが、2017年8月より再び渡米。日々の生活記録です。


by fromsandiego

カレーのレシピ本/東京スパイス番町のスパイスカレー

この間から スパイスを使うカレーが作りたくて仕方ない病~!

またレシピ本を買ってしまいました。
カレーのレシピ本/東京スパイス番町のスパイスカレー_f0200863_07552917.jpg
娘:ママ、またカレーの本買ったん?

母:うん♪今は(引っ越し直前で)スパイス買えないから作れへんけど、アメリカで絶対作ろ~♪

娘:こんだけ本買ったやったら絶対作らなあかんで~笑!

母:うん♪


と言いながら、カレーの写真眺めて作ったつもりになるだけでも楽しかったりする。
あ~美味しそう
これだけで心が潤うわ~☆



そうそう、今NHKの「趣味どきっ」で「カレーの世界」っていうのを放送してます。

先日はタイのグリーンカレーを日本で手に入る食材で作れるレシピを紹介してました。
普通はエビから作られたペースとを使うらしいのですが、イカの塩辛を使ってた。
甲殻類アレルギーのパパも食べられるやん♪
と思わずレシピを書き留めた。
アメリカでもイカの塩辛くらいは手に入るでしょう。
よし、グリーンカレーも作るぞっ!








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by fromsandiego | 2017-07-11 08:05 | ごはん・おやつ | Trackback(8) | Comments(0)